Ալպիական համ ամեն
կտորի մեջ

ԷԼՈԼԱ-ն Սյունիքի ալպիական մարգագետիններից ծնված էկոլոգիապես մաքուր կաթնամթերքի ապրանքանիշ է։ Ֆերմերներ, ավանդույթ, ճիշտ քիմիա՝ առանց կոնսերվանտների։

Հիմնական Տեսականի

Երեք պանիր, երեք բնավորություն

Չանախ, Լոռի և Կաչկավալ՝ Էլոլայի դեմքը։ Բոլորը՝ կովի պաստերիզացված կաթից, ալպիական արոտներից։

Մեր պատմությունը

Գորիսից, ավանդույթով

2003 թվականին մենք դարձանք Գորիսի պանրի գործարանի իրավահաջորդը։ Կապիտալ վերանորոգեցինք գործարանը, տեխնիկապես վերազինեցինք, և 2004-ից սկսած «ԷԼՈԼԱ» անվամբ ստեղծում ենք պանիրներ՝ առանց կոնսերվանտների, որոնք ծնունդ են առել Սյունյաց աշխարհի ալպիական գոտիներում։

Կարդալ ավելին
Մեր գործընթացը

Ալպիական մարգագետնից ձեր սեղանին

Չորս հստակ քայլ՝ ֆերմայից մինչև պանիրը ձեր սեղանին։

01

Ֆերմա

Համագործակցում ենք Սյունիքի ալպիական գոտիների ֆերմերների հետ, ովքեր անասնակերը ստանում են տեղական արոտներից։

02

Կաթի մշակում

Կաթը անցնում է ջերմային մշակում 72–74°C ջերմաստիճանում 15–20 վրկ՝ պահպանելով նրա սննդային արժեքները։

03

Հասունացում

Մինչև 2 ամիս հասունացում աղաջրում կամ «Կրիովակ» ֆիրմայի շնչող վակուումային փաթեթներում։

04

Ձեր սեղանին

Էկոլոգիապես մաքուր սննդամթերք՝ առանց կոնսերվանտների, պատրաստ վայելելու։

Իսկական թվերով
2003
Հիմնադրման տարի
11+
Պանրի տեսակ
Սյունիք
Ալպիական արոտներ
0
Կոնսերվանտ
Արտադրանք

Մեր տեսականին

Տեսնել բոլորը